Cépages Cabernet Sauvignon, Franc et Merlot - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - IGP Oc - Garde 5 ans - Servir à 16 °C
Les raisins proviennent d'un terroir d'alluvions ancien, argilo-calcaire, sous un climat méditerranéen rafraîchi par les vents marins. Mûr et intense, vinifié et élevé par Jeff Carrel, il  a bénéficié d'un élevage précieux lui conférant race et profondeur. 
Cépages :  Cabernet Sauvignon, Cabernet-Franc et Merlot
Origine : France / Languedoc / Capestang
Terroir & vinification : : Vignes de 15 ans minimum / Sols argilo-calcaire, argilo-siliceux et limon ancien / Climat méditerranéen sans stress hydrique
Conduite de la vigne : Raisonnée en fonction du millésime / 70 hl/ha environ
Mode de vinification : Vendanges mécaniques / Macération pré fermentaire / Vinification en cuve béton / Levures indigènes / Extraction par pigeage
Élevage : En cuve béton sous douelle de chêne Français 14 mois
14 % Alc. Vol