Plantation Pineapple est un rhum dont le processus de fabrication est tout à fait singulier.

Fidèle réminiscence du "Pineapple Delicacy" cher aux Anglais de l'époque Victorienne, ce rhum a vu le jour grâce aux nombreuses recherches effectuées en collaboration étroite avec l'historien David Wondrich.

Les Ananas Victoria, méticuleusement sélectionnés, sont d'abord épluchés à la main, et les écorces du fruit sont alors mises à  infuser durant une semaine dans le rhum Plantation 3 Stars. C'est une fois cette infusion effectuée que la distillation commence. Durant cette nouvelle opération, c'est la chair de l'ananas qui est à son tour infusée dans le rhum Plantation Original Dark cette fois, et durant de nombreux mois.

A l'issu de ces différentes étapes, l'assemblage du distillat obtenu et de l'infusion intervient pour donner naissance à ce délicieux Plantation Pineapple. Etant donné la saisonnalité de l'ananas Victoria, cette bouteille compte parmi les éditions très limitées. Un rhum résolument gourmand et fruité !

Plantation Pineapple 40% (Caraïbe)

39,00 €Prix

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