L'art de la distillation s'était perdu au pays de Galle mais au début des années 1990, dans un pub d'une petite ville galloise post-industrielle, un groupe d'amis s'est retrouvé autour d'un verre et a évoqué l'idée d'ouvrir la première distillerie de whisky du pays depuis plus d'un siècle. Ils rêvaient de produire un whisky aussi pur et précieux que l'or du pays de Galles, que symbolise aujourd'hui la collection « gold seam » de Penderyn.

Penderyn produit sa propre orge maltée, qui, une fois vieillie, donne un whisky single malt reconnu dans le monde entier comme l'un des meilleurs de sa catégorie. La plus grande partie de notre alcool distillé est conservé et vieilli en fûts dans nos caves. Le reliquat est utilisé pour fabriquer d'autres produits plusieurs fois récompensés. Un engagement sans faille, de l'inspiration, un dur labeur, le souci du détail, une orge de premier choix, des experts en distillation et les meilleurs fûts de chêne de bourbon américain ont permis à Penderyn Whisky de se faire rapidement connaître dans le monde entier et de remporter de nombreux prix. Nous avons récemment conquis de nouveaux marchés dans des pays comme la Chine, la Russie et l'Australie.

Dévoilé en 2015 dans le cadre de la série Icons of Wales de Penderyn, That Try honore le spectaculaire essai marqué par les Barbarians contre les All-Blacks en janvier 1973 au Cardiff Arms Park. C'est un whisky single malt tourbé gallois de Penderyn, avec des notes élégantes de brise côtière, des zestes d'orange et un soupçon de fumée. Ceci est présenté dans une bouteille noire avec une illustration de Gareth Edwards (qui a terminé avec succès le grand passage du jeu avec un essai de plongée incroyable) et une boîte de présentation avec des rayures noires et blanches pour assortir le kit Barbarian FC.

Penderyn Peated That Try 41% (Pays de Galles)

64,00 €Prix

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